Фильтрационный танк для затора

На каждой сусловой трубе установлен кран с сифоном для регулирования скорости оттока сусла. 
Процесс фильтрации начинается после того как смесь солода и воды в сусловарочном танке достигает 78°С.
Из сусловарочного танка данную смесь перекачивают в фильтрационный, при этом происходит отделение зерна от сусла, которое содержит все полезные вещества, находящиеся в солоде. Перед приемом затора подситовое пространство заполняют горячей водой.
На дне фильтрационного танка находятся сита, на которые перекачивают затор и в процессе перекачки, зерно, как более тяжелое ложится на эти сита плотным слоем, над которым, в свою очередь, отстаивается сусло.

Получите консультацию:

по почте:info@vtk-veles.ru
по телефону:   +7 (343) 288-35-54
Через 30 минут выдержки начинается процесс фильтрации, сусло проходит через плотный слой разбухшего зерна лежащего на ситах и фильтруется от взвешенных частиц дробины. Для фильтрации используется профильное сито.


Похожие страницы